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常见细菌和生物导致食物中毒

被污染的食物会使任何人重病。实际上,美国每年发生7600万例食物中毒事件。通常,食物中毒的症状会在一两天内自行消失,包括胃部不适,腹部绞痛,恶心和呕吐,腹泻,发烧和脱水。但是,有时污染非常严重,以至于受影响的个人遭受人身伤害,需要医疗和住院治疗。在极少数情况下,甚至可能发生死亡。

食物中毒的四种最常见来源是细菌和病毒,寄生虫,霉菌,毒素以及类似的污染物和过敏原

食物中毒会影响一个人或一群吃相同食物的人。它通常发生在大型聚会上,例如野餐,学校食堂,宴会和饭店。

作为食物中毒的最常见原因,许多不同的细菌和病毒可能是导致食物相关疾病的罪魁祸首。类型包括沙门氏菌,诺如病毒(也称为诺沃克病毒),弯曲杆菌,大肠杆菌,李斯特菌和产气荚膜梭菌。

受到营养和其他生物保护的生物也可以传播食源性疾病。这些生物被称为寄生虫,大小范围从微观的单细胞生物到肉眼可见的蠕虫。这些生物可以通过土壤,水或个人接触传播。导致弓形虫病的弓形虫是美国由寄生虫引起的食物中毒的最常见形式。其他常见的食源性寄生虫是原生动物,round虫和tape虫。

天然或化学毒素有时会导致食物中毒。食物中的某些天然霉菌,例如布鲁奶酪中发现的霉菌是理想的。但是,其他一些毒素,包括某些蘑菇和河豚中的毒素(称为河豚毒素)和贝类毒素,都可能引起疾病。霉菌经常在较旧的食物上形成,即使是储存在冰箱中的食物也是如此。但是,在可见侵染之前,孢子可能存在于肉眼看不见的食物上。任何带有霉菌的食物都应立即丢弃,然后彻底清洁其所在的区域。

过敏原构成食物中毒的第四个常见来源。虽然大多数人不受影响,但食物过敏会触发某些人的异常免疫反应。最常与过敏相关的食物是鱼类和贝类,例如虾,龙虾和螃蟹,从技术上讲是豆类的花生,坚果(例如核桃)和鸡蛋。

食物中毒会对身体产生长期影响,对健康和生活质量造成不利影响。如果在食用食品的准备中涉及过失,则受影响的个人可能可以在法庭上对负责的个人或企业提起食品中毒索赔。食物中毒可能引起或加重的医疗状况包括溶血性尿毒症综合征(HUS),这是一种肾脏衰竭,当消化系统感染产生可破坏红细胞,慢性关节炎以及脑和神经损伤的有毒物质时发生。格林·巴尔é综合征,是一种可能导致暂时性麻痹的神经疾病,有时是由弯曲杆菌感染引起的。

长期受食物中毒影响更​​大的个人包括孕妇,老年人和患有慢性疾病的人。污染不仅发生在食物制备过程中,而且还发生在生产,加工和分配过程中。认为自己可能有食物中毒主张的个人应与知识渊博的人联系 食物中毒律师 谁将审查案件的事实,以确定人身伤害赔偿是否合理。

工人赔偿律师事务所简介


遇见科罗拉多州工人的赔偿,人身伤害
和保险纠纷律师R. Mack Babcock

R. Mack Babcock在建立The Babcock Law Firm,LLC之前,曾在 劳动者报酬, 车祸, 人身伤害保险纠纷 代表科罗拉多州一些最大的保险公司和公司作为一家中型保险辩护公司的律师。

Babcock是科罗拉多州和丹佛律师协会,科罗拉多州审判律师协会和工人赔偿教育协会的成员。早在2008年,他当选为美国科罗拉多州众议院43区委员会主席的道格拉斯县科罗拉多州民主党。

在担任此职务期间,他负责寻找竞选第43号众议院议员的候选人,监督竞选活动,组织志愿者,并担任道格拉斯县民主党执行委员会委员。

认识亚特兰大顶级工人赔偿和工伤律师

2018年,两位广受尊敬的律师联手成立了Gerber&Law的持有律师,这是一家位于亚特兰大的工人赔偿律师事务所,致力于保护乔治亚州的受伤工人。 Ben Gerber和Thomas Holder共同带来了令人印象深刻的简历,这些技能,知识,资源和经验相结合,可为患有与工作相关的事故的个人提供服务,例如 背部和颈部受伤, 脊髓创伤, 头部和大脑受伤, 施工事故, 车祸, 卡车事故 和别的 灾难性伤害.

两位律师在工人赔偿案件方面都有着令人印象深刻的成功历史,在佐治亚州有超过50年的执业经验。他们的成就包括获得超级律师,乔治亚州审判律师协会,AV Martindale-Hubbell,Avvo,亚特兰大律师协会,律师协会骑士,乔治亚州律师基金会等的认可。本·格伯(Ben Gerber)也应邀参加广播节目《亚特兰大法律专家》(Atlanta Legal Experts)。他还是乔治亚州工人赔偿索偿人律师委员会(WCCL),乔治亚州审判律师协会,亚特兰大律师协会和亚特兰大志愿者律师基金会的积极成员。